مديده الفول السودانى
المقادير:
2ملعقه فول السودانى مسحون
2ملعقه زيت او سمن
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم
3ملاعق كبيره دقيق
نص لتر ماء
كوب حليب
الطريقه:
يوضع الزيت فى حله على النار ثم يضاف الفول ويقلب قليلا ثم يضاف الماء والملح وتترك تغلى.
فى اناء اخر يوضع الدقيق
و الحليب والبيكربونات ويخلط جيدا بواسطه مضرب يدوي ويضاف الخليط الي الحله مع التقليب المستمر الى ان ينضج ثم يضاف السكر ويترك على النارمده دقيقه وتطفى النار.
تصب فى كوؤس وتزين بالشكولاته المبشوره او السمن.
