مكرونه الاسبجتى بالصوص الابيض
المقادير:
250 جرام مكرونه اسبجتى
ملح وفلفل
100 جرام لحم مفروم
100 جرام قشده
4 شرائح اي نوع من الجبن الرومى
نص كاس حليب
فص توم
2م زيت زيتون
الطريقه:
فى حله على النار يوضع التوم والزيت ويقلب يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب حتى يتحمر اللحم ثم نضيف الحليب والقشده والجبنه مع التحريك حتى يتجانس الصوص ثم نطفى النار.
يوضع 3 لتر ماء فى حله على النار ويضاف ملعقه ملح وبعد ان يغلى الما
تضاف المكرونه وتترك تغلى الزمن المتكوب على العبوه عاده مابين 8 الى10 دقائق ثم تصفي وتصب على الصوص وتقلب جيدا وتزين بالجبنه المبشوره.
يمكن استبدال الاسبجتى باي مكرونه اخري.
No comments:
Post a Comment