المقادير
كوب شعريه
2ملعقه زيت
كوب حليب
نص كوب ماء
نص ملعقه صغيره ملح
2حبه منجا
سكر حسب الرغبه
الطريقه:
تقشر المنجا ويزال البذر يطحن اللب بدون اضافه ماء
فى حله على النار يوضع الزيت والشعريه وتقلب حتى تتحمر تحميره خفيفه ثم نضيف الماء والملح والحليب وتترك تغلى حتى تنضج الشعريه نضيف عصير المنجا والسكر وتقلب وتترك على النار مده دقيقتين مع التقليب. وتقدم دافئة اوبارده حسب الرغبه.
الكميه تكفى 4 اشخاص
فى حاله الريجيم لانضيف السكر ونكتفى بسكر المنجا
