المقادير
كوب جوز هند
كوب سمن
3 ملاعق سكر
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره نشا
بيضه
ملعقه باكينج بودر
ربع كوب حليب
دقيق حسب العجنه
الطريقه:
يخلط جوز الهند مع السكر والباكينج بودر
فى إناء اخر نضرب الببض جيدا مع السمن والحليب والملح
يصب خليط البيض فى جوزالهند ونجمع العجينه بالدقيق.
تفرد وتقطع وتدخل الفرن حار مسبقا.
بعد بستوي يغطى بالسكر الناعم
