شوربة الجذر
المقادير:
حبه جذر كبيره
حبه بطاطس كبيره
حبه طماطم متوسطه
بصله صغيره
حبه مرق
ملح وفلفل
كوب مكرونه صغيره الحجم او مايعادل 100 جرام
شرائح الليمون للتزيين اونعناع
الطريقه:
يغسل الجذز والبطاطس وتقشر وتقطع مربعات
تغسل حبه الطماطم وتقسم على اتنين
تقشر البصله وتقسم على اتنين
توضع المقادير السابقه فى حله وتغطى با الما حوالى لتر وتوضع على نار متوسطه حوالى 20 دقيقه.
بعد
يستوي الخضار يخلط بالخلاط وييرجع الى الحله ويضاف اليه الملح والفلفل
وحبه المرق والمكرونه ويوضع على نار المتوسطه مده عشر دقائق اوحتى تنضج
المكرونه
تغرف وتزين ب شرائح الليمون وتقدم
No comments:
Post a Comment