الشعريه المحمره
المقادير:
250 جرام شعيريه
2 ملعقه سمنة
نص ملعقه صغيره ملح
كوب ماء ساخن
2 معلقه كبيره سكر او حسب الرغبه
جوز هند للتزيين
الطريقه:
توضع حله متوسطه الحجم فى النار ويستحسن ان يكون لدينا حله خاصه بالحلويات
توضع السمنه فى الحله ويضاف اليها نصف مقدار الشعيريه وتقلب حتى تتحمر جيدا ثم يضاف باقى مقدار الشعيريه والماء الساخن والملح وتترك تغلى على نار هادئة.
حتى تنضج وتتشرب كل الماء مع
ملاحظه زياده اضافه الماء اذا لزم
يضاف السكر وتترك حوالى دقيقتين على النار ثم نطفى النار.
تغرف فى طبق وتزين بجوز
الهندووتقدم دافئة.
حلو تقليدي سودانى يقدم فى المناسبات خاصه السعيده ويقدم مع الافطار او العشاء.
افضل طريقة لعمل الشعيرية
ReplyDeleteشكرا على مرورك تابعنى على اليوتيوب حاانزل فديو للشعريه ان شاء الله
Delete